こんにゃくの刺身

朝ごはんを始めたら雪がふわふわと降り始め、辺りは一瞬真っ白。
 今日の畑仕事はお休みということかな。

奥さまたちは公民館で、我が農園で収穫した芋でこんにゃく作りをしに出かけました。
地域ふれあいサロン・大岩ハッピー倶楽部の皆さん方が朝から作ったこんにゃくは、区内の全戸に配って下さいました。今夜はさしみこんにゃくで一杯やれるかな？

ご近所さんからいただいた柚子味噌をつけて、一杯やりました。なかなかいけますよ。
真ん中の緑は我が家の菜花。春の先取りのいい味です。